Chế độ ăn tốt nhất cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Gần 200.000 người chết mỗi năm vì đau tim hoặc đột quỵ, trong đó 80% ca tử vong có thể ngăn chặn ở những người dưới 75 tuổi. Ở Anh, hơn 180.000 người mắc bệnh tim mỗi năm, với một ca mới cứ 3 phút. Bác sĩ tim mạch Laura Corr khuyên nên giảm rủi ro bằng chế độ ăn Địa Trung Hải giàu rau, trái cây, nguyên hạt, cá, các loại hạt và dầu ô liu. Cô nhấn mạnh việc ăn 10 phần trái cây và rau củ mỗi ngày có thể giảm nguy cơ bệnh tim đến 30% và khuyên nên bắt đầu với 5 phần mỗi ngày. Trái cây và rau củ cung cấp chất xơ, vitamin và chất chống oxy hóa tốt cho tim.

Bạn nên ưu tiên rau quả hơn trái cây vì dễ kết hợp vào bữa ăn. Hạn chế ăn thịt đỏ, chỉ 2 lần mỗi tuần, và tăng cường cá hoặc động vật có vỏ 2-3 lần mỗi tuần, nhất là các loại cá béo như cá mòi, cá hồi, cá thu, vì chúng cung cấp omega-3 tốt cho tim mạch. Thay thế chất béo bão hòa bằng chất béo không bão hòa như dầu ô liu và dầu hạt cải, tiêu thụ khoảng 2 muỗng canh mỗi ngày để cải thiện sức khỏe tim mạch.

4. Cắt giảm muối: Người trưởng thành ở Anh tiêu thụ trung bình 8.1g muối mỗi ngày, trong khi mức khuyến nghị là 6g. Tiến sĩ Laura nhấn mạnh việc cắt giảm muối là quan trọng để ngăn ngừa huyết áp cao khi tuổi tác tăng. Nếu ăn nhiều muối, lưỡi sẽ giảm khả năng cảm nhận vị mặn.

5. Ăn trứng và sữa: Nghiên cứu trên 130.000 người cho thấy tiêu thụ 2 phần sữa hoặc sữa chua hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và tử vong do bệnh tim. Ăn 2 quả trứng mỗi ngày cũng mang lại lợi ích tương tự. Các sản phẩm từ sữa giàu canxi và kali có lợi cho sức khỏe tim mạch, vì vậy nên thêm chúng vào chế độ ăn một cách hợp lý.

Theo Mirror, ...

Source: https://afamily.vn/day-la-che-do-an-hang-dau-co-loi-cho-tim-va-giam-nguy-co-dau-tim-dot-quy-20190225150919898.chn